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🔴日本武士精神创造
向世界提供最好的牡蛎。
日本牡蛎是世界各地美食家喜爱的杰作。
既可以生吃，也可以油炸，也可以炸牡蛎。
入口即化的口感，名副其实“海牛奶”。
营养价值也非常高，铅、硒、牛磺酸等
对美容和抗衰老也有效正在引起人们的关注。
它的生产方式不同寻常，它生长在一个孤立的小岛上。
安全放心，口感和营养价值极佳，我们生产和销售无愧于皇帝之名的牡蛎。
🔴贸易出口至世界各国
获得日本引以自豪的质量管理和出口许可证。
为了让日本乃至全世界的人们都能享受到帝王牡蛎。
打造符合出口安全标准的卫生工作场所并出口到多个国家
我们有能力发货。我们成立20年来，从未检测到牡蛎特有的毒素。
🔴日本地中海“海王”
冈山孤岛的水产养殖，拥有丰富的海洋恩惠
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“皇帝牡蛎”养殖场位于冈山的一个偏远岛屿上，是在自然环境保存最完好的地区进行养殖的。
要做出美味的牡蛎，山、海、河的循环是三位一体的。
我们需要干净的水。
主厨山崎擅长烹制富含浮游生物的牡蛎，其中含有大量牡蛎生长所需的营养。
我们选择了冈山孤岛中最美丽的海域。
🔴三代工艺
一颗一颗精心饲养
冈山孤岛三代人100多年来的牡蛎养殖经验和技术。我们精心饲养每一只牡蛎，每年生产超过 100 万只牡蛎。
🔴独特的冷冻技术
完美保持新鲜度
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卸下并清洗的牡蛎保持新鲜
使用DENBA+技术进行快速冷冻，直至在出口目的地食用。刚采摘的。
冷冻方法完全不会破坏生蚝的纤维，因此生蚝解冻时不会出现收缩现象。
没有松弛发生。
我希望世界各地的人们都能尝试新鲜收获的帝王牡蛎。
那是,我们已经发展了我们的技术。
🔴全世界人都会喜欢的帝王味道
在这座孤岛上，工匠大师在富含矿物质和浮游生物的海洋中培育出的牡蛎
肉的硬度、甜味和风味与普通肉完全不同。
🔴日本米其林星级餐厅厨师
监督：山崎健一郎
在全球范围内推进日本的生产技术
山崎主厨是什么？
19岁时，他在法国巴黎的米其林三星级餐厅“La Taillevent”工作。他进入了法国烹饪的世界，学会了如何制作不仅美味而且美观的菜肴。 2023 年，主厨 YAMASAKI 将成为他因参加2022年圣保罗世博会而被巴西政府授予巴西和牛主厨称号，该世博会吸引了超过18万名参与者，并受到电视和社交媒体的广泛报道。
2023年，我们将推出新的帝王蚝品牌[Emperor Oyster]。我们致力于地球友好型种植、生产、销售和可持续发展。
如今，我们的优质牡蛎被世界各地的星级餐厅所使用。
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我們出口到世界各地的海外酒店和餐廳。
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凱王市場部
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地点〒600-8009
京都府京都市下京区 Kankobokocho 101
Urban Net 四条乌丸大厦 6 楼
电话 075-279-4301
營業時間
週一至週五：10:00-18:00
週六、週日、節假日：定休日
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